私の好きな和菓子

これまで、洋菓子のカラフルな姿に目を奪われ、新しい洋菓子屋を見つけると必ずシュークリームと他に一品、洋菓子を買っていました。しかし最近は、胃が小さくなった！？ことと、年のせいか理屈っぽくなり、お菓子の存在価値を確かめたくなりました。それから、急に和菓子派に転向！

この和菓子は、何故このかたち？
いつの時代に作られた？
どこの物産？
いつ食べれば旬？？？

疑問がたくさん！
世界の洋菓子も気になるが、身近な和菓子をますます好きになりました！


最近得た和菓子（現在机の中で保管中。食べる機会をうかがっています。）
　恵那清月の「柿木栗」：干し柿の中に栗きんとんを包んであります。

味は・・・・・干し柿と栗きんとんの味・・・・・
栗きんとんが干し柿に負けて、栗の味があまりしない・・・