夏季休暇-1

私だけでなく、ブログも夏期休暇を戴きました。

本日（17日）から通常営業しております。

夏期休暇中は、久しぶりに遠出をし、
知人に会いに行ってきました。
ルートは諏訪→長野→軽井沢
長野でのミャンマー人夫婦に会うのが一番の目的。
ミャンマーの家庭料理を沢山美味しく戴きました。

ミャンマーは接する国が多いため
周囲の国の食文化の影響を多く受けるとのこと。

スープはタイのトムヤンクン
メインの牛肉はタイのカレーに似ています。
日本の食材を使っての料理も可能です。
簡単に真似できるレシピを教えて戴きました。
ご夫婦とも日本語が達者なので、
会話は日本語を優先させていただけたので有難い。