カテゴリ:すし倶楽部 旬( 6 )

サンタの家

既に着工している散田町の家・・・
サンタの家では、杭を打ちました。
当日は寒い中
お施主さまの終日の立ち合いがありました。

お施主さまは寒さにも負けず
終日立ちっぱなしにもかかわらず
お元気でしたので
若者も負けていられません!
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by nezumifour | 2013-12-09 06:48 | すし倶楽部 旬 | Comments(0)

すし倶楽部 旬5

先ほど、本日7月7日開店の 《すし倶楽部 旬》にて夕飯を食べてきました。
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8:30頃店に到着したのですが、ほど良くお客さんがいて
安心しました。

カウンター席では、板前さんとの会話も楽しめます。
本日の収穫は、魚の名前です。
水槽に大きな魚が居ました。

目から頭に向かって、太い線があります。
それを上から見ると漢字の「八」だそうです。
なので 「カン八(パチ)」
「ヘェ~」と感心して・・・

水槽の水は、無菌の海水だとか・・・

腕の良い板前がいるのは一般的なすし屋で、
すし倶楽部 旬 では話術にも勝る・・・
そんな板前さん達は、倶楽部活動を楽しむように
すしを握っていました。

営業時間は11:00~23:00
八王子みなみ野駅前アクロスモール2階
になります。
今ですと、オープン記念にドリンク券を貰えます!
ドリンク券は、私も持っています。
近々行く方は、私に「ドリンク券下さい」と声をかけて下さい!
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by nezumifour | 2007-07-07 22:47 | すし倶楽部 旬 | Comments(1)

すし倶楽部 旬4

今朝は、7時に現場集合で
職人、社長、監督と一緒に家具の搬入作業をしました。
茶色とうす緑の家具が結構素敵です。

写真は、氷を盛って鮮魚を並べる台です。
店長さんの許可を頂き、私が文字を書きました。

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店の雰囲気は和風モダンなすし倶楽部!
7月7日オープンです!
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by nezumifour | 2007-06-29 12:13 | すし倶楽部 旬 | Comments(1)

すし倶楽部 旬3

いよいよ29日に竣工
そして7月7日にオープンする、すし倶楽部 旬 の追い込み工事が
始まりました。
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本日は、照明器具の取り付け工事を行います。
照明器具はペンダント形式(吊下)を多用し、海を泳ぐ魚をイメージしました。

ネタケースやコールドテーブルなど、設備機器の取付も終了。
オープンが待ち遠しいですね!

すし倶楽部のアクセス 
八王子市みなみ野アクロスモール2階
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by nezumifour | 2007-06-27 09:25 | すし倶楽部 旬 | Comments(2)

すし倶楽部 旬3

今朝は自宅から車で15分の距離にあるすし倶楽部へ
出勤前によってきました。
今日は、塗装職人が作業をしていたため、しばらくすると頭がくらくらしてきました。
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▲カウンター席の完成です。

現場のあるアクロスモールには、他の飲食店も多く入っているので
塗装の臭いで営業妨害にならないようにと・・・
屋上にてすし倶楽部の給気、排気口と他の店舗の給気、排気口の
位置関係をチェック!
問題はなさそうなので安心して、会社に向かいました。

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▲雨上がりの空がとても奇麗です・・・。
 遠くに写ってる監督さん、現場常駐、お疲れ様です。
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by nezumifour | 2007-06-15 13:07 | すし倶楽部 旬 | Comments(0)

すし倶楽部 旬2

7月7日オープンの 「すし倶楽部 旬」@アクロスモールみなみ野 
の現場の様子です。
前方に見える、立ち上がりは、カウンター席になる部分です。
カウンター席に囲まれた部分には、まぐろ解体ショーのお立ち台が出来ます。


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by nezumifour | 2007-06-09 15:28 | すし倶楽部 旬 | Comments(0)

普通の生活をしながら、ちょっと気になるものがあれば紹介します。


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