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柿ジャム

同僚の庭でなった柿で
ジャムを作りました。
柿をさいの目(1cm角)に切って
砂糖(15g/柿1ケ)と水(25cc/柿1ケ)を混ぜて
10~15分程煮詰め
最後にレモン・・・レモンを常備していなかったので
たまたまあったカボスを入れて出来上がり。

柿ではなく、
マンゴーのような食感と味になりました。
柿ジャム_d0013610_12575693.jpg
by nezumifour | 2015-10-23 13:05 | 私の好きな食べ物

普通の生活をしながら、ちょっと気になるものがあれば紹介します。


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